東海見て歩きⅡ

主に東海地方の旅情報やグルメ情報、たまに自分のことを紹介しています。

さつまいも餅

2017-10-15 | 野菜作り
同じくさつまいもを使ってお餅を作ってみました。
さつまいもの具作りまではいっしょですが、片栗粉を水溶きして少量混ぜます。
このまま楕円形を作って、フライパンに油を敷いて焼き目が付いたら出来上がりです。

さつまいものあんがゆるい場合は小麦粉を足しても良いです。


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2 コメント

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Unknown (いわし)
2017-10-15 20:08:59
私は鬼まんじゅうを作ってみましたよ。
お団子やサツマイモ餅も良いですね。
買ったサツマイモが1本残っているので、時間を見つけて
作ってみないとです＾＾
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いわしさん (mari)
2017-10-16 02:24:56
いわしさんは鬼まんじゅうを作られたのですね！
さつまいも自体が甘くておいしかったです。
畑の方には顔を覚えられました。

是非、作ってみて下さい。
また、11月にもさつまいもが採れるので
送りましょうか？
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