野崎白菜は名古屋市中川区の伝統野菜です。
その白菜を使った大福を中川区尾頭橋交差点の角にあるお店
不朽園で販売しています。
https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%8D%E6%9C%BD%E5%9C%92/132964903416109
白菜の塩けが利いています。
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以前は大須にもお店がありましたが、今は尾頭橋にしかないので
閉店してからは訪れていないです・・・
白菜大福、面白いですね。
期間限定のようですが、近くまで行く事があったら寄ってみたいです＾＾
白菜大福、食べてみましたが、
白菜の塩味とアンの甘みが合いまって良いです。
好き嫌いはあるかもしれませんが。