イオン系のお店でタイの物産展をやっていたので
果物のタマリンドを食べてみました。
タマリンドは豆科だそうで、房のようにぶら下がってなります。
皮と言うか殻は簡単に剥けます。
実は甘いですが大きな種があります。
水を足してタマリンドジュースも作ってみました。
写真は以前、タイ料理のお店「サワデー」で買ったタマリンドジュース1本300円くらい
2本買ったら安くしてくれました。
果物のタマリンドを食べてみました。
タマリンドは豆科だそうで、房のようにぶら下がってなります。
皮と言うか殻は簡単に剥けます。
実は甘いですが大きな種があります。
水を足してタマリンドジュースも作ってみました。
写真は以前、タイ料理のお店「サワデー」で買ったタマリンドジュース1本300円くらい
2本買ったら安くしてくれました。
お味はどんな感じでしたか？
マメ科の実で甘い実と言うのは想像ができないです。
珍しい野菜や果物は、ついつい手が出てしまいますよね＾＾；
食感は甘い梅干しを食べているようでした。
最初から殻が茶色なのかどうかはわかりません。
タマリンドは知っていたので、手にし易すかったです。いわしさんはご存知なかったですか？
珍しい物はつい興味を持ってしまいます。