豆料理

最近、はまっている豆料理です。

先日、柳橋市場へ立ち寄ったのでお店で材料を調達したのですが、

業務用しかなくて大豆の水煮1Kg買いました。でも、お値段は350円

グリンピースは同じく業務用スーパーのアミカで買いました。

大根はサイコロ切り（先日、作った大根もちの残りの大根）

ソースは市販のカレールー

写真は9種類の豆が入っていると言う缶づめを使った料理

ピーマンを加えました。

ベースはトマトソースです。

 

続いてムサカ風豆料理

ムサカ料理に欠かせないのが茄子です。

最後にチーズを乗せました。