また豆腐ケーキ

豆腐ケーキの味を固定させようと思い、よく作っています。
色々と試した結果、豆腐は木綿豆腐が合うことに到達しました。
もちろん好き嫌いはあると思います。

ＨＭの粉にマーガリン（節約のため）を細かくして混ぜ込みます。
中央に穴を開けて中に混ぜた卵（全卵）を入れて混ぜ混ぜします。
今回は牛乳は無しです。くるみを刻んで入れます。

生地をこねて半分に切って、重ねるようにします。
生地を好きなサイズに切ってオーブンで焼きます。

今回は溶き卵を表面に塗りました。
オーブンの温度は190度で10～15分焼きます。
きつね色になったら出来上がり