１月中はお休みいたします。
※２月から、ランチ、スープセットはしばらくお休みします。
カフェのみの営業となります。
本日はお休みをいただいています。
お問い合わせ頂いた方々すみません。
2月2日(火)から、カフェメニューのみで営業を再開します。
自家製の柚子ジャムで、ゆず味噌を作りました。
お味噌と柚子ジャム、お好みで醤油、酒を入れてレンジで加熱すれば出来上がり♪
柚子ジャムは皮がしっかり入っているので、贅沢なゆず味噌が出来上がります。
湯豆腐やおでん、ふろふき大根やお肉に添えてどうぞ。
柚子ジャムの作り方は1月16日の記事をご覧ください。
柚子をもらったけど消費できない～
という方、ジャムにして、ジップロックに入れて冷凍しておけば、
ジャムとしてだけでなく、料理やお菓子作り、ホットドリンクなど色んなことに使えます。
ぜひチャレンジしてみてください。