花束ママののんびり日記

お料理・自然・スポーツ・旅行が大好き・・雑記です♪

揚げウィンナロール

2008-09-07 | パン

               久しぶりに揚げパン作成。

        生地はHB任せなのでとても簡単に、美味しい揚げパンの出来上がり。

                   揚げたてのかりっとして美味しいのは、いうまでもありません

① 生地ができたら、40g丹羽家楕円形に伸ばす

     

② ①を10cmの棒状に伸ばす

     

③ ②をウィンナに巻き、39℃で50分醗酵させる

     

④ ③に溶いた卵をつけ、パン粉をまぶす

     

⑤ 180℃に熱した油で、キツネ色に揚がったら完成

     


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
揚げるの面倒だなぁ・・・ (さる)
2008-09-07 15:29:25
卵とか塗る刷毛もってる?
買おうか考えてるんだけど、みんなどんなの使ってるんだろう?
tって思ったもので・・・
【さるちゃん】 (花束ママ)
2008-09-07 16:44:17
はけって、アンパンなんかに塗る刷毛?

私は100均で買ったのを使っていたのね。
毛が抜けた

だからティッシュで塗ってるの。
きれいに塗れるわよ。

これは卵の中にドボンとつけました。
キャ♪ (きこ)
2008-09-07 21:04:48
美味しそう

そういえば、ウインナーロールは焼いても
揚げたことは無かったですね~♪

今度やってみよう

揚げたて、超美味そう~~
刷毛はクオカで買ったの使ってますが、いいですよ~♪
お久しぶり~ (スキムミルク)
2008-09-07 21:26:10
しばらく更新がなかったから、寂しかったわ~

揚げパンね~、揚げたては美味しいだろうなぁ。

最近はアレンジした食パンくらいしか焼いてないのよ~
Unknown (himawari)
2008-09-07 21:29:16

お久し振りです
更新がないのでほんと心配してました
と言っても山中湖かなぁと・・・
久しぶりに揚げパンですね
そろそろ食欲も出てきました
兆戦しようかな~
【きこちゃん】 (花束ママ)
2008-09-07 22:09:33
こんばんは。

これ美味しかったわよ~。
揚げたてが最高♪

刷毛はクオカかぁ~。
やっぱり安物買いの銭失いはダメね
クオカ高いんじゃない?

後で見てみるわ。
教えてくれてありがと~
【スキムミルクさん】 (花束ママ)
2008-09-07 22:12:27
こんばんは。
お久しぶり~。

お嬢さんは、始まったかしら。
何回か訪ねたらちまきだった~。

これは美味しいわよ、カロリーのあるのって何で美味しいのかしらね。

アレンジ食パンどんなのかのっけて見せて。
【himawariさん】 (花束ママ)
2008-09-07 22:15:21
お久しぶり。

ごめんなさいネッ。
何やかやと忙しくって。
一日があっという間に過ぎていたの。

山中湖は行っても雨ばかりで今年はついてなかったの。

揚げたての揚げパンは美味しいです~
おいしそ♪ (みかぼう)
2008-09-08 20:21:33
そうそう、おいしいものは高カロリーなんだよね~

私は最近、家ではパン作ってないな

昨日は仕事で、コルネ30個、クリームパン20個、パンダパン36個、キャラメルデニッシュ14個、シナモンロール24個、ドッグ28個、ジャムパン16個作りました
ウインナーパン (mariko)
2008-09-09 07:17:44
揚げたて食べれていいな~♪

揚げたて食べるにはやっぱり手作りするのが
一番ですよね

まだ暑くてパン作りするきになれなくて
います

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