いつもの夕ご飯

雨が降って寒い1日でしたね

バタバタといそがしかったので、オーブン任せの夕ご飯でした



豚ロースを筋切りして、塩と挽きたて黒胡椒をたっぷりかけてオーブンで焼きました
胡椒が効いて香りとピリッとくる辛さが格別でした

じゃがいもにチーズをのせてこんがり焼いたのを添えて

菜の花は、にんにくとオリーブオイルで シンプルにソテーしました 春の味わいです