新緑の季節

今日は夕方から雷雨でした。

朝、だんだんと雲がうすくなり昼には晴れ間も見えましたが、
午後からまた雲が厚く暗くなり、
ピカッ！ときて、すぐに雨ザーザー。
梅雨入りも間近でしょうか。

昼休みに外へ出ると、職場の庭の緑がきれいで思わずパチリ。
桜の木も、梅の木も、すっかり緑でいっぱいになりました。

梅の木で思い出しましたが、もうすぐ梅の実が出回りますね。
梅酒仕込みのシーズン到来です。
去年はノーマルに焼酎で、一昨年はウォッカで漬けてみました。
ウォッカ梅酒もなかなか好評でしたよ。
今年は何につけようかなぁ・・・
梅雨入り前のお楽しみのひとつです。


こちらは同じ風景の一ヶ月半前（４月初旬頃）のもの。
　今日の写真より若干、前寄りの位置です。ちょっと暗かったですね

刺身なんですけど・・・

またまた食いもんブログになりつつある gitaco 日記ですね。

今日のお写真、これは鰯の刺身です。それからタコの足。
先週末の ゆうげの一品です。
実は、今回はずかしながら、初めて魚っつーものを
自分でおろしてみたのであります。

だって・・・
ウチの切れない包丁で、
しかも慣れない手つきで魚をさばくなんて、
そんなのオサカナさんに失礼ぢゃあーりませんか。

もし私が魚だったら、、、
どーせ食べられるのなら魚屋さんの
良ぉ～く手入れされた、すばらしく切れ味のいい包丁で
バッサリやっちゃってもらいたいってなもんです。

・・・なんてね、ほんとは面倒やら恐ろしいやら生臭いのイヤイヤ、やら、
まぁいろんな理由で切り身や開きを食べていました。

ところが今回、なにを血迷ったのか
「たまには尾頭付きの魚をまるごと焼いて食べてみるか」
なんて思ってしまったのです。

尾頭付きといえば、ふつう鯛とか、そういった高級魚を言いますが
ごくごく一般ピーポーな私は、いいの、イワシで。
本当は、その隣にあったアジを買おうと思ったのですけど、
イワシのほうが、百円安かったのね。
いいですね、このつつましさ。
（こういうの、つつましいって言うのだろーか？）←言わないんぢゃない？

で、家に帰り、よくよく見ると「お刺身用」と書いてありまして、
「そりゃ、刺身で食べましょーよ、せっかくだもの」てなことになりました。
でも、どうやってさばくのよー、誰がさばくのよー（私だよ）
と大騒ぎしながらも、インターネットで調べましたよ、
「魚の下ろし方」。

まったく便利な世の中に生まれたものです。
写真付きで順序良く解説されているページを発見し、
見よう見まねで、イザ！初挑戦っ！


まずはエラのとこから包丁をググっと入れて、頭をバッサリ。
オー！ざんこくーっ。（＞＿＜）

ほんでもって、肛門から頭（もう付いてないけど）に向かって
薄く斜めに腹を切り（ひぃ～っ）、
ハラワタをこそぎ出します（ぎょえーっっ！！！（＠＿＠；）

この時点で、あやうくイッてしまいそうになりましたが
最後までしっかりバッチリやらないとね、
食べ物を粗末にしては いけません。
がんばれっ！gitacoぉ！！

* * * * *
そんなこんなで頑張りました。
指で身をひらいて、シッポをつまんて骨をとり、
皮もむいて、きれいな身だけになりました。
さすがに鮮度が良かったので、こんな私でも何とかうまく行きましたよ （ほっ）。
と思います・・・。
あとは食べやすく切るだけ。

だが、しかし・・・
ここまできて、ハタと考えてしまいました。
「イワシの刺身って、どうやって切るんだっけ・・・？！」
ネットには「下ろし方」までしか説明がありません。

どうも妙なツボにハマってしまいました。

いま考えたら、食べやすく適当に切ればいいのに、
その時のわたしは「マグロの刺身」をイメージしてしまい、
約３cm×１５cmのプチな鰯の切り身を
幅１cmくらいに切りましたとさ。
これじゃ刺身っつうよりタタキって感じ・・・
でもいいんだ、美味しかったもん。

追記
もちろん鰯は、すでに昇天、お陀仏したもの。
実に軟弱な gitaco です。
でも、たかが鰯をおろすくらいでこれだけ騒げる私って
シアワセモノかも・・・？！（オバカなだけです）

うはははは・・・

またまた誘惑に負けてしまいました
チェリータルトですっ

明日は年に一度の、妖怪の妖術発表会。
妖怪も　色気＜食い気　なので
花より団子がうれしかろーと、差し入れを買いに
我が田舎町唯一のケーキ屋さんへ行きました。

いまどきのケーキ屋さんと言えば、
すごーくチビっこいケーキのくせして
お値段はイッチョマエ。

でもウチの町内のケーキ屋さんは違います。
さすがに最近は、巷のお値段とあまり変わらなくなってしまいましたが、
大きさは昔のまんま。ビッグです
お味は、まぁ正直すこーし垢抜けないのですけど
そこがまたノスタルジックでたまらない・・・私は好きです

妖怪への差し入れには、焼き菓子の詰め合わせにしました。
小さな袋にすこしずつ入ったものが何十種類もあります。
自分で好きなクッキーやブランデーケーキなどなど
あれこれ選んでカゴに入れ、お店の人に渡すと素敵な箱につめてくれます。
自分の口には入りませんが、妖怪の顔を思い浮かべながら
ひとつひとつ選んでいくのも、何か楽しくなってきちゃいます

箱に詰めてもらっているあいだ、
美味しそ～なケーキが並ぶショーケースの前でジッと待つ私。
これがいけませんでした。

久しぶりに来たので、見たことのない新作のケーキもあります。
どれもこれも美味しそうだなぁ・・・・
・・・（￣＿￣；）・・・（←誘惑と戦っている）

ううう～～・・・（゜＿゜；）
っっっ・・・っダメだぁ～～！
やっぱ食べたいぃぃぃーっ。

５分くらい戦って（みじかっ）あっけなく完敗。
せめて、アレもコレもと欲張らずに
チェリータルト１個だけにしといた自分をほめてもいいかなぁ？

おみやげ

先週、韓国のチェジュ島で我が職場主催のイベントを開催、
大成功で無事終了したようです。
おつかれさまでした。

現地へ飛んだスタッフからお土産をいただきました。

人形の置物、
小物入れ、
サボテン・チョコレート、
そしてなぜか、イ・ビョンホンの顔写真入り携帯ストラップ・・・

流行りですからねー、、、
でも・・・お土産にケチをつけてはイケマセンが、
残念ながら、この手の線細（せんほそ）タイプを見ても
あたくし、ラブラブ光線は発生しませんのことよ。

もっと線太（せんぶと）な、オトコくさーい・・・もとい、
男らし～い人が好みであります
（ファンの方、ごめんなさい。イケメンなのは認めますよ。好みの問題ね）

これをくださったＮ部長に、まさかそうは言えないので、
「Ｎ部長の写真を入れてくださったら良かったのにー」と
冗談半分、ヨイショ半分で言ったら、
「いや～、やっぱり若いほうがいいんぢゃないかと思って・・・」と
負けずに言い返されてしまいました ははは・・・

サボテンチョコもＮ部長のおみやげ。
トゲが入っててチクチク痛ぁ～い
というのは冗談で、ミルクチョコのなかに
赤くて甘酸っぱいチョコが入ってました。
サボテンの実？みたいです。
カシスという果物の味に似てるかな。

今日は約３週間ぶりに職場へ顔を出しました。
ＳＯＨＯ生活は昨日でおしまい。
また平凡な毎日の始まりです。

今日は、たまったメール整理で終わってしまいました。
自宅でもチェックしていたので思ったより早く済みましたが
午後一杯もかかってしまいましたですよ。
ふぅ、おつかれさまでした。

洗濯三昧

今日はアホみたいに良いお天気で
三回も洗濯してしまいました。

まぁ「した」といっても実際は
洗濯機がグルグル回っているだけで
私は干すだけ、ラクチンな現代ですが、
それでも何だか疲れちゃいました。

そうそう、花粉症がかなり軽くなって
ようやく洗濯物を外に干せるようになってきました。
嬉しいなぁ・・・

まだ多少ハナミズ、たまにクシャミが出るので
直接、肌に触れるものは外に干せませんが、
あのうっとうしいマスク仮面から開放されただけでも大満足。

振り返ると今年の花粉量は、結局去年の４０倍だったそうです。
その割には症状は軽かったな、と思います。
花粉症暦１０年以上の私ですが、
年々ラクチンになっているみたい。

ワラでも何でもつかんで試しちゃってるので
「コレだっ！！」という確かな決め手は、よく分からないのですが、
なんとなーーーーーーく、甜茶が効いているのかなぁぁぁ？
と思っています。

あとは、やっぱり泣く子も黙る
帽子・マスク・ゴーグル仮面かな。


結局いちばんの決め手は、
花粉をカダラに入れない
ってことみたいです。
やれやれ、ゴーグル仮面は来年も健在だな。