ラタトゥイユ

近くにジャスミンの生垣があるので、今の時期ベランダに出るとジャスミンの甘い香りが漂って何ともエキゾチック

黄色のミニバラは今が見頃

ピンクはこれからですが、一足早くプリンセスオプティマが咲き始めました


この時期は新玉ねぎ・新じゃがいも・春キャベツをはじめ美味しい野菜が出回ります。
ナス・ズッキーニを見かけると作りたくなるのがラタトゥイユです。

作り方も簡単で冷蔵庫に保存し２～３日で食べきっています。
今回はタイムも少々
そうそう白ワインも

白ワイン６本セットの中のスペインのワイン
切り抜かれたハート部分から「情熱を家に秘めて」の文字が！
コルクにもハートマークが印刷されています。
料理のために開けてしまいましたがすぐに空になりそう（＾＾；）

ミニチュアショーは６月２１日２２日なのでそろそろ本気出して頑張らなくては…