鶏もも肉のチャーシューとホッケの干物

昨日は台風16号で大荒れの天気でしたが、今日は朝から青空が広がり行楽日和ですね

台風一過！雨に洗われ空気まで澄んでいる感じです

気温も高く、こんな日は素麺消費に最適

キムチを使って冷麺風　

スープは白だし、鶏ガラスープ、キムチ、お酢も少々　　冷麺ぽい仕上がりになりました(*´艸`*)

素麺や冷やし中華に大活躍のガラスの器も10月ともなるとちょっと寒々しく感じますね

温かいラーメンの出番も多くなるので、ネットでラーメン鉢を購入　

あまり気にいったのが無くて、シンプルな白いラーメン鉢

食器は実際見て買いたいけれど、食器専門店は近くにないしデパートの食器売り場も縮小

ついでに和皿も購入　　

昨夜のホッケの干物にちょうど良いかな　　昨日は大皿にしたので隙間空きすぎ(^^;)

前日作った鶏もも肉のチャーシューも添えてビールと共に