月水食堂のお弁当

地産地消と昭和の香りをコンセプトにした安くておいしいお弁当を届けます。

ガフールの冒険

2011-03-02 21:26:12 | 日記
☆水曜弁当
Aつみきコロッケ
大根といかの煮付け
キャベツのフレンチ和え
りんご
B回鍋肉
焼きがんも
大根といかの煮付け
バジルスパ
りんご

☆サイドメニュー
焼きうどん
ツイストシナモンドーナツ

今日からフライヤーの油が入れ代わりました。
開店メニューも、新しい油で揚げたつみきコロッケでした。
油も適応になり、ひとつコロッケを入れると、あれあれ?沈んで上がらない。

え?おかしいよ。これ!
ティファニーと首を傾げ
しばらく待つも、次第に私はパニック。

壊れちゃったのかなあ?でも温度上がってるみたいだし。

遂に私は、もしやこれ油じゃないかも?
と、一斗缶の表示までチェック。やはり天ぷら油に相違ない。

なぜだっ?込み上げる不安。やばい!もうすぐメンバーが厨房に出勤。もし、フライヤーが壊れていたら、今日のメニューは!メンバーへの指導は?

すると、ティファニーが明るい声で叫んだ。

ぽぽんさん、網ですよ。網が入れてありません。

あ~!そうだった。
月曜に古い油を捨てて中を掃除した際、網を外していたのを忘れていた。

早速二人で沈んだままのコロッケを救い上げ、網を油の中にそっとはめ込み再度コロッケを入れる。すると…

わ~い浮かんでいる。

つまり、重みのあるコロッケは、18リットルもの油の深海の中では網がないと浮き上がって来れないらしいのだ?

ああ、ティファニーがいてくれてよかった。

そこへ。
おはようございます
当番のスーザンとデイビット登場。

グッドタイミングでした。