06/27 火曜日/友引 アヂィィィィ.....湿度67.0%.....現況気温表示=28.0℃.... !! そんな 江戸東京 空の下から 発信です。
つづきeeee...。ご拝読を
酷旨 with 鷹の爪 " セルリィィィィ 塩昆布漬け " / 知人にお土産ァァァァ <゜)))彡 № 260
酷旨 with 鷹の爪 " セルリィィィィ 塩昆布漬け " / 第 6 弾 『食旬亭』 <゜)))彡 № 224
明日....Corona禍 の為!!! 4年振りですか??? 3名と呑み会アリアリ....。
昨日....手土産に...酷旨 with 鷹の爪 " セルリィィィィ 塩昆布漬け "!!
,,,,,作成であった。
仕込みが..大変でアリアリ。...& 鷹の爪 塩昆布買い出し。
毎度であるが!!
段取りが...料理の...8~9割...これは吾輩の持論である!!
水分..水は使わず!!!
塩は水上げに多少...塩昆布から,,,旨味成分が...!!!
既成の....retort 漬物で、 一献している輩たちや・ 食事をしている輩たちが....不憫 (フビン) でならない!!(;゚Д゚) (; ・`д・´) 妻たちョ!! 旦那に既成は...よしてあげなょ!!....(╯°□°)╯😘 作ってあげなヨ。
江戸の知恵!!!! iceの袋は..捨てずに..沢山アリアリ。ジッパー付き!!
明日...瓶詰に!!!! ¥いくらですか??? 🤣 🤣 🤣
Complete!!!!
....冷蔵庫に!!! 二晩寝かせる...。明日から食べごろだ!!
江戸市井貧乏庶民!! まいう~は !!
待っていては・・来てくれない!! フットワーク を軽くしなければ。
料理は・・・手間を抜かない・・・Love である。