確実に浅草で生き残っている味 !! 西浅草 『つるや』 再訪 35

2014/10/26　日曜日　am 15:20　    食

タイトだった。。日曜日・・人形町より、つるやに直行である。

のどを潤し。。
つるやさん・・。。

つるやさん・・・では
お初の・・・かけ蕎麦であった。

土曜日の続きならば・・・。池波正太郎のシュッチエイションが、目に浮かぶ。
夜鳴きの笛が鳴り響き・・藤枝梅安や、長谷川平蔵が、屋台の蕎麦屋から出てきそうな。
江戸蕎麦である。この香りが届けられないのが・・残念である。

関西の方には、醤油の色で、ドン引きされそうだが・・・。
こちとら江戸っ子よ。。ガキのころから・・・。ゴメンヨォォォ。

　　　

ぬる燗に・・・かけ蕎麦の相性も抜群だった。