身近な嗜好品のコーヒーが１０年後は？

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コーヒーの好きな人は

一日に何倍もコーヒーを飲む人がいます

私もコーヒーは好きで

平均１日一杯弱でしょうか？

そんな身近なコーヒーの値段は値上がっています

それも今後も値上がりは続くとの見方が・・・

理由として

新興国の経済発展とともに消費量が年２％の割でアップ

しかし

コーヒー豆を作る作付に適した土地が世界中で不足

さらに

生産国での人件費の上昇でのコスト増

今までは

食卓や喫茶店やカフェやコンビニで楽しんでいたコーヒー

そんなコーヒーが

高値の嗜好品へと変身しかかっています

５年や１０年後にはもしかして

コーヒーを気軽に飲みたくても飲めない時代が到来

などと予想する日本の商社マン

理由は簡単で・・・生産と消費の差が拮抗

アメリカの農務省の最新データーでは

世界全体の２０１４年の生産量は１億４９８０万袋で

消費が１億４７６２万袋で

その差２１８万袋しかありません

２０１４年度はブラジルの干ばつで生産と消費はより拮抗

干ばつの影響は２０１５年度にも影響し当分は悪影響

さらにさらに

今後も地球温暖化などの少雨のケースは増え

安定したコーヒーの収穫が出来なくなると・・・

消費での懸念は？

中国や東南アジア諸国連合での年２ケタの消費アップ

心配なのは気候ばかりでなく

生産国の人件費の上昇

最低賃金の引き上げなどで人件費が増大

生産コストの３～４割も人件費が・・・

今後は一時的に世界経済の減速懸念で伸び悩む可能性が有るものの

長期的に見れば

あり余る状況にはならなく

手軽なコーヒーから貴重な嗜好品へ変貌するかも・・・



情報元：日本経済新聞

	トマ・ピケティ『21世紀の資本論』を３０分で理解する！―週刊東洋経済eビジネス新書No.76
	週刊東洋経済編集部,池田 信夫／平松 さわみ,西村 豪太,長谷川 隆,新藤 真実,宮澤 由美,川崎 聡,筒井 幹雄,小林 由衣
	東洋経済新報社

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