☆★頑張れ、日本！★☆
遠く離れた母国で起こった信じられない大惨事。あまりの被害の大きさに言葉もありません。こちらからできることは、一人でも多くの方のご無事と一日でも早い復興を祈ることだけですが、世界中の人たちが支援の輪を広げています。月並みな励ましの言葉しか見つかりませんが、「頑張れ日本！」
Pray For Japan From Hawaii
Aloha For Japan
2月の中旬に私が肺炎にかかってしまったおかげで、色々やらなくちゃいけないことが遅れて
しまい、おまけに子供達の誕生日、誕生会、確定申告などもあって、何だかずっとバタバタ
慌しかったこの数ヶ月。
仲良しのお友達とのガールズランチもずっと行けないまま、今はお引越ししてハワイにいない
お友達が2月初めに一時戻ってきたときに集まったのを最後に3ヶ月経過。
まだまだ忙しいのは続いているのですが、このままだとすぐに里帰りの日が来てしまい、
次にみんなで集まれるのは8月になってしまいそうなので、急きょ召集～。
ちょうどお友達2人が勤めるMoiliili地区に美味しいPhoのお店があるという情報をキャッチ
したので、早速行ってきました。＠Pho Thinh。
店内、想像していたより小さめだけど、こざっぱりしていてキレイ☆
メニューもベトナム料理屋さんには珍しく、写真入りで分かりやすく、センスよく、いい感じ＾＾
私は噂で聞いていたPho、お友達はこれまた美味しいとの情報を得たEgg Noodle Soup。
そしてもう1人のお友達はブンというベトナム風のそうめんサラダ。
お味は、今まで色々食べてきたPhoの中で一番！というくらい美味しいスープでした♪
言葉では表現しきれないのですが、深みがあるというか、複雑な味のハーモニー☆
スープ大好きな私にはたまらない、つぼにはまった味でしたーー。
これまた美味しいと噂のアイエアのPho Vietはまだ行ったことがないので、今のところ
私のなかではハワイのベストPhoです。
お値段もお手頃で、私がたのんだミディアムサイズのPhoはなんと$7.75。
なかなか家庭では出せない病み付きになる味のスープ。もう既にまた食べたい症候群。笑
お友達が頼んだEgg Noodleのスープもまた違った味わいの旨ウマスープで、細めの
ちぢれ麺がまた私好み。次回はこちらをがっつりいただきたいと思います。