くいしんぼ 福ちゃん☆

宮川料理教室おすすめレシピ&食べ歩き日記等々~~です。

山菜”いたどり”ご紹介

2006年04月11日 | おいしそ~な物

昨日、山菜”いたどり”のアク抜き方法を
ご紹介させて頂きましたが
福徳相互㈱のホームページのスタッフの
ひとりごとのページを確認するのが面倒な方の為に
掲載させて頂きました。

山に、こんな状態で自生しています!
素敵な姿でしょう?

このシーズン(4月~5月初旬限定)になると、友人達と
”いたどり隊”を結成して、四国某県へ出没しています~
わたくしなんと隊長をさせて頂いています

”いたどり”は写真を撮り、アルバムも何冊もありますよ
知人、友人達の間でも有名で、私の季節がそろそろ来たね~
なんて言われます 



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