丹波産の枝豆を食べたくて篠山まで行ってきました。
大粒でふっくらとした黒豆は枝豆の中でも一級品です。
その後の黒豆はお正月に出回る黒豆
丹波産が高級とされています。
枝ごと刈取り軍手をはめてさやをはずしていきます。
5束くらい大体3キロくらいあったかな、ずっしり
重かったです。今日はさやごと塩でこすり揉んでから
熱湯で12分ゆでました。茹であがりに少量の塩
本当にふっくらとして柔らかく美味でした。
西日本有数のすすきの名所とのみね高原によりすすきを鑑賞
以前平清盛の撮影にも使われたところ
こぶりのすすきの生い茂る高原でした。
寒くなるまでの間秋を満喫します。
大粒でふっくらとした黒豆は枝豆の中でも一級品です。
その後の黒豆はお正月に出回る黒豆
丹波産が高級とされています。
枝ごと刈取り軍手をはめてさやをはずしていきます。
5束くらい大体3キロくらいあったかな、ずっしり
重かったです。今日はさやごと塩でこすり揉んでから
熱湯で12分ゆでました。茹であがりに少量の塩
本当にふっくらとして柔らかく美味でした。
西日本有数のすすきの名所とのみね高原によりすすきを鑑賞
以前平清盛の撮影にも使われたところ
こぶりのすすきの生い茂る高原でした。
寒くなるまでの間秋を満喫します。