福岡県柳川名物『うなぎせいろ蒸し』☆佐賀空港からレンタカーでめぐる佐賀・長崎・福岡の旅10

柳川下り中に雰囲気がよいお店を見つけて、川下りが終わったらすぐに降りて一目散にかけつけました。船から見て景色がよいのですから、店内から川下りもよく見えるはず！

川下りの終着地、柳川藩主立花邸「御花」からすぐ。
北原白秋の街『柳川』 川下りをする♪💛佐賀空港からレンタカーでめぐる佐賀・長崎・福岡の旅9
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川下りが13時過ぎに出発しているので14時半近い時間なので、ランチが終了してませんように！
と、お店へ行ったら、営業してました。

 

・うなぎせいろ蒸し　2,000円から
・蒲焼定食　3,000円
・柳川鍋定食　1,500円　

うなぎせいろ蒸しを食べる！というのは決めてましたが、並と上の違いはなにかな？

とお聞きしたらうなぎ
3切れ⇒並　2,000円（税込）
4切れ⇒上　2,300円（税込）

1切れで300円違うようですがウナギ好きなので4切れの2,300円をお願いしました。

川下りから見た外観も素敵でしたが、店内も素敵で川下りの風景が見えるように席が配置されておしゃれな雰囲気でした。
小上がりもありましたが、もちろん川下りが見える方がいい！

 

肝吸いとお漬物がセットになっていました。

器も豪華な感じで、観光地なのにお値段もお手頃でこれはなかなか嬉しい。

うなぎのせいろ蒸しの上にはたっぷりのきんしたまご

 柳川では、いわゆる関西風の調理法を主流にしているうなぎ料理店が多いそうです。
関西風は、うなぎを腹開きし、蒸さずに焼き上げる調理方で、パリッと香ばしいのが特徴です。

柳川では、うなぎを焼き上げた後、蒸すため、香ばしく肉厚で柔らかいうなぎ料理となり、関東風のうなぎの調理方法なので関東人には柳川式は好みな調理だと思います。

柳川は江戸時代、藩の重要な財源だったそうで、有明海の海水と筑後川・矢部川の淡水が混じり合う河口付近で捕れる天然うなぎは、「アオ」と呼ばれ貴重なものとされていたそうです。
身がよく締まり、風味よい磯の香りがほんのりと漂い絶品。

 

楠川
0944-74-1707
福岡県柳川市城隅町22-7
 
交通手段
西鉄柳川駅より車で１０分
西鉄柳川駅から2,081m
営業時間１１：００～１９：００
定休日 火曜日

 

 

 

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