新しいブーツ

明日から師走、１２月というわけで札幌はまもなく白い冬。 ロマンチックな雪も、生活するうえでは厄介者でしかなく、降り積もる雪を捨てるために高額な料金を支払って業者に排雪を依頼しています。 セントラルヒーティングで家中あったかく、部屋の中では真夏のようなファッションで過ごすというのも北海道の特徴です。 本州はおしゃれで履くブーツも、北海道は必需品。 １０センチ以上の雪が積もることなど珍しくなく . . . 本文を読む

『超・簡単 いちご大福』

今日はいちご大福を作って見ました。 「簡単いちご大福」というレシピを、以前見つけて作ろうと取っておいたものを、お掃除中に発見！ 昨日買った苺もあるし、というわけで3時の手作りおやつです。 かなり大粒のとちおとめ こし餡は市販の餡を使ってさっそく苺を餡で包みました。 レシピには8個分となっているけれど、苺が大きいので4個にしてみました。 ここまでは楽勝！ 続いては白玉粉をレ . . . 本文を読む

『きなごろも＆栗つつみ』帯広・柳月

お抹茶を飲みたい！そんなときはやっぱり和菓子です。今朝のおめざ お抹茶を日常的にアップしている、ブログをみかけることはほとんどありません。 お抹茶が好きな人ってあんまりいないのかしら？ 私は煎茶は切らしても、お抹茶を切らすことはありません。 きなごろもは、山梨の信玄餅に近い感じの味と思います。 よく似たお餅って各地にいろいろありますね。 栗づつみは丸ごと栗が入った、栗饅 . . . 本文を読む