夢枕レストラン『ヘケト』に新メニューが追加です。
まずは、鯛の塩釜焼き
見た目よくないけど、塩のミネラル分がしっかりと染み込んでめちゃうまでっせ。
頭も、尻尾も入れたかったけど、なんせ10インチの鍋では収まりません。仕方なく胴体だけです。でもそれが良かったのか濃くもなく薄くもなく、良い塩加減に出来上がってます。
我家の福館長たちも絶賛しました。
次は、なんといってもカレーでしょ
ルーだけで作ったんとちゃいまっせ。ちゃんと鶏ガラから煮込んで1時間。鶏ガラの身の部分も捨てんと取っていれました。隠し味に、ケチャップにソースその他もおろもろ企業秘密なんてね。
そうそう、人参のきらいな福館長たちの為に小さく切る配慮。と言うより館長が嫌いなんです。だって最近の人参てなんや臭いんでどうも苦手です。
どうです、この出来具合。これも鯛の塩釜焼き同様◎二重丸くれました
こんな美味いもんばっかり食べてると来年の健康診断は星が5つになってたりして。ほんでグルメ評価で『ミシュ乱』も五つ星くれたりして
まずは、鯛の塩釜焼き
見た目よくないけど、塩のミネラル分がしっかりと染み込んでめちゃうまでっせ。
頭も、尻尾も入れたかったけど、なんせ10インチの鍋では収まりません。仕方なく胴体だけです。でもそれが良かったのか濃くもなく薄くもなく、良い塩加減に出来上がってます。
我家の福館長たちも絶賛しました。
次は、なんといってもカレーでしょ
ルーだけで作ったんとちゃいまっせ。ちゃんと鶏ガラから煮込んで1時間。鶏ガラの身の部分も捨てんと取っていれました。隠し味に、ケチャップにソースその他もおろもろ企業秘密なんてね。
そうそう、人参のきらいな福館長たちの為に小さく切る配慮。と言うより館長が嫌いなんです。だって最近の人参てなんや臭いんでどうも苦手です。
どうです、この出来具合。これも鯛の塩釜焼き同様◎二重丸くれました
こんな美味いもんばっかり食べてると来年の健康診断は星が5つになってたりして。ほんでグルメ評価で『ミシュ乱』も五つ星くれたりして