最近、福々館長『桃蛙』が卵焼きだけでなくいろんな料理に挑戦です
先日も福々館長が手伝ってくれました。なんと、栗の渋皮煮。
めっちゃ、邪魔臭いんですよね
さすがに硬い鬼皮を剝くのはできないけどね。でもMy包丁ちゃんと持ってるんです
灰汁をとって皮剝いてでき上がったのがこれ。もちろん仕上げは、館長です
さてさて、次はどんなのに挑戦してくれるか楽しみです
先日も福々館長が手伝ってくれました。なんと、栗の渋皮煮。
めっちゃ、邪魔臭いんですよね
さすがに硬い鬼皮を剝くのはできないけどね。でもMy包丁ちゃんと持ってるんです
灰汁をとって皮剝いてでき上がったのがこれ。もちろん仕上げは、館長です
さてさて、次はどんなのに挑戦してくれるか楽しみです
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