茄子の包み揚げ

　　　　　　　　　

　　　
　　　　茄子を縦に薄く切り２０％の　　　いんげん・にんじん・玉ねぎを巻く
　　　　濃度の塩水に浸す　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　粉・パン粉をつけてオイルで揚げる

　　　　　　　　　　　　お弁当の一品


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　穀菜和食より

ふあふあチーズパンケーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　泡だて器の音からはじまる朝
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　昨夜から朝になるのがまちどうしかった
　　　　　　　　　　　　ふわふわに焼けるかしら？？？

　　　　　　　　　　　　まあ　なんとか　ふわふわ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大井順子さんのレシピから
　　　　　　　　　　

　　　

焼き野菜＆味噌だれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　冷蔵庫にある野菜を丁寧に網で焼く

　　　　　　　　　　　　先日の味噌だれを添えて

　　　　　　　　　　油分はなく野菜のうま味がそのまま

　　　　　　　　　　　　みそだれがおいしい！！