モーゼルとマウザーとワタシ

週末ランチはラシェットです
シェフ：このほかにはバントレッシュくらいしかないです

偽者：しかないってちゃんとメニューに料理書いてありますがな（笑）

前菜は

ひさびさのパテドカンパーニュ

何度も言いますが

マスタードはイエローが好き

分厚い！！

コースとは言え3品の組み合わせなので

これくらいの厚みで正解なんでしょう

美味しかったです

メインは黒板にあったナバラン

羊肉のトマト煮にクスクスを添えたもの

イタリアにしろフランスにしろ

このハリッサ（アリッサ）のような

辛いスパイスを使うあたりに

欧州とはまた別の地中海社会というものを考えさせられる

北アフリカとの接点ですな

でさ、このナバラン調べたんだけど

ヴァンデ地方 の郷土料理という人とローヌ地方 の郷土料理という人がいるのね

ローヌ”地方”だとローヌ川が地中海にそそぐあたりまでを指すので

ワタシの推測はまあ外れていないのですが

ヴァンデ地方だったら全然的外れ（笑）

でこのナヴァラン、日本の料理解説にはカブ（仏: navet） が使われることが

語源だという説が有力とありますが

本家のフランス版のwikipediaには

ナヴァリノの海戦(Bataille de Navarin)にちなんでいるとあります

白無花果のタルト

美味い

シェフが生のを切り出して出してくれたけどこれまたうまい

お店の話

シェフ:ドッピオさんとか行くことありますか

買い物に行っただけでまだあそこで食事していないんですよ

偽者：何度か行きましたよ

駐車場少ないですよね

偽者：向かいに第2駐車場がありますよ

シェフラガッタさんとかも行かれますか

偽者：あそこは毎週パン買いに粉門屋仔猫によく行きます

レストランは年に2，3回ですね

そうだゆうま君！ラガッタ行くならごちそうするよ

ただし彼女と行くこと（笑）

シェフ：お客さんに彼女紹介するって言われてもいいっていうんですよ

いやでも、その彼女とうまくいかなかったら

お客さんとお店の間の不義理になるかなぁ

まあ、彼女じゃなくて同性のパートナーでもいいけど

ゆうまくん：彼女見つけます！

おまけ

こんしゅうのもふもふ