皆様、GWはいかがお過ごしだったでしょうか
前半は寒く後半は暑い
なんなんでしょうかこの陽気
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30℃になるのを見越して 畑に除草剤撒いたのですが
何かあまりよく効いていないですね
さて週明けなので先週末のランチを
ラシェットです
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前菜はシャルキュトリー
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ひさびさだなぁ
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鴨の味噌漬けが入ったり
ときどき出てくるものが変わるのが楽しみの一つ
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自家製ハムがうれしい
ひさびさのパテドカンパーニュもおいしかったです
メインは豚タンの香草焼き(豚舌のペルシャ―ド)があります
オーひさびさ
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それ頂きます
と頼んだら
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以前は焼いただけでしたが
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きのこと野菜のスープに乗って出てきました
以前だしてもらったもの
い
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これも美味しかったけど
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こっちも美味しかったです
デザートは
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ルバーブのタルト
これまた季節ものでルバーブそろそろ出回ってくる時期ですね
美味しかったです
なぜかタバタシェフがこの間お夕飯に行ったことをご存じで
ビビる(笑)
飲食関係者の間で交流があっていろんな話がされるのは
知っているけど
なぜワタシの話を(笑)
とりあえず、シェフとゆうま君と3人で訪問しませんかと
誘ってみました。
ゆうまくんがコナンの映画を友人と見に行ったという話
ワタシはマリオ見ました
何でマリオ見に行ったかというと
アメリカでヒットしたにもかかわらず(アメリカの)評論家の評判がよくなかったから
さてゆうま君のその友人彼女ができたそうです
ワタシ:チャーーーーーンス!!!!
ゆうまくん:????
ワタシ:出会いで一番多いのは友人の紹介だぞ
ゆうまくん:みんなにそういわれます
がんばれゆうまくん
連休中に本棚を整理してちょっと本を処分
その中にフランスの肉の区分け法の本があって
これはと、ゆうま君にあげたら
シェフがこれワタシも持ってます
ああ、ふつうの本屋で買ったけど
プロの人も読む本だったのか
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