GW初日
ランチだランチだと勇んで長野へ
ラシェット予約で満席orz
本当は順番でいくとルンゴの回なのだが
ルンゴはこの週末は
パルセイロとブレイブウォーリーアーズのケータリングで
お休み
ということで4/29に行くつもりだった
ドッピオへ

トマトソースのスパゲティに見えるけどブガティーニ
新玉ネギとグアンチャーレ&トマト アマトリチャーナのブカティーニ

コースの量としてはちょいと多い
という感じで水谷さんを見ると
まあ大丈夫ですよ(笑)

マカロニみたいに中に穴が開いていてソースが入る
芯がナイのだからアルデンテなどに成りようがない
アンチアルデンテ派よここに集え!!
スパゲティは今でこそ世界中で食べられていますが
貧乏な南部イタリアの食べ物
北部では生パスタを食べます
貧乏な地方だから硬く茹でて腹もちをよくする
定食屋でご飯を硬く炊くのと同じです
(この件はワタクシの独自の見解に基づいております
事実との関係は不明です)

メインはポークロースト

アスパラは偽者さんスペシャルですとサービスしてくれました


焼き加減よろしく大変結構でございました

デザート ドルチェ3点盛り
イチゴのムースとバナナのアイス

これはボリューム満点
ズッパイングレーゼ

いやこれはうまい

珈琲

Jinn
願い事は・・・
4/29に来ようと思っていたのは
ここんちのテイクアウトを買って4/30の昼食にしようと思っていたから
ここのパニーニがあると思うと
休み明けのつらい仕事も耐えられるのです(笑)