20191223

上皇陛下のお誕生日にお送りするは
43オフ会史上、もっとも豪華でうまくて腹が張り裂けそうになったお話

メイクアップで待ち合わせって
十何年ぶりじゃないか（笑）
まあメイクアップ時々キットの掘り出し物があります
ひとしきり物欲して、会場へ

ローブリューです。
うーむ写真へたくそですまん

店舗装飾

櫻井シェフのサゼェスチョン
どこのなんというワインか知らない（笑）
酒のまんのはいかんなぁ
ボージョーレーというヤツですな
例によって日本に発音では
ボジョレー　長音の喪失を確認しました。
（何言ってんだか（笑））

メニュー

メニューの台

あるとうれしいアミューズ
クミンをまぶしたオリーブ
重すぎず軽すぎず
パイがまたいい感じ

トリュフのせフォアグラ
うまい


パテサラダの盛り合わせ
おなじみのパテ
うまい　
ハム
うまい
マッシュルームのサラダ
うまい


ハムの下のポテトもうまい


今日のメインはこれです

と、もって来てくれたのが
このパイ
フォアグラとセップいりのパイ包み焼き


前菜その2
温製ポロねぎのサラダ
うまい

北海道産だそうです
北海道でポロねぎ作ってんのか
知らなかった。

野菜と生ハムのスープ
うまい

櫻井さんいわく
これは現地のトン汁のようなもの


トン汁には唐辛子って
これ世界共通なのか
薬味を入れるとまた一味違う

誰も見ていないだろうと
残ったスープにパンを浸していただきました。
うまい

ｷﾀ(･∀･)ｺﾚ


インゲンとポテトのピュレ添え
うまい
ソースが別にあって
これをつけてもうまい


デザート
バスクチーズケーキとバニラアイス
うまい

もうねほんとおいしい
櫻井さんが表現しようとしたことの
どれほどを感じ取ることができているのか
と不安にもなります。
だから、うまい　とだけ書いておきます
しかも、腹いっぱいになりました

しかし、これであの値段
飲み物込み
いいのかしら


味もすばらしいのですが
マダムの細やかな配慮に
感謝いたします
おかげで、デザートまで食べられました。
料理のサービスが終わったらしく
櫻井さんが席に来て模型の話やら始めてくれたんですが
最終電車の関係で、途中で帰りました。
ご馳走様でした。
おまけ
表参道のイルミネーション

とそれを撮影する人


今日のアンラッキーさん