20190318

週末ランチはルンゴです
うっかり2つ買った森永のチョコフレークをひとつ差し入れ
うーん168円なり




ヤフオクは、まあ値段が付かないような状態ですね
日清のもあるしなぁ

終売といえば
愛飲していた　キリンのメッツビターの無糖が
2月で生産中止だそうです。

うーむ　残念　夏に向けてリニューアルあるのかな
美味しかったんですよ
所謂、カロリーゼロのソーダで人口甘味料を使ったものがあります
まあ、人口甘味料が危険だとかどうだとか言うハナシはさておいて
なんかあれらって、妙に甘みが強くないですか
まあそういうドリンクも飲みますけど
あんなに甘くしなくてもいいような気がします。

さてランチのお話

おなじみ前菜セットのハーフ

サフランで色をつけたチーズ

ビールに漬けたチーズ
うまい


料理その一
馬もつの煮込み
うまいナーこれ
偽”これ近所のスーパーで売ってるけどすごいにおいだよね”
長”そりゃあ珍しいですね。営業中には仕込みは出来ないくらい臭いです。”
偽”ワタシは３回くらい煮こぼしたけど、においが取れなくて結局捨てました（笑）”
料理のほうはにおいも無くまことにけっこうでした。
におい無くなるほど煮こぼしても、旨みって残るのね。

メインその2

残念ながらいのししです（笑）
村”この間、鹿と馬そろった日があったんですよ”
くっそー　逃したか（笑）

いのししのミートボール
つなぎほとんどなしでみっしりと肉がつまっております
うまい
うまいはいいけど、2つ続けて肉料理で死ぬjほど腹いっぱいになりました。

デザート

パンナコッタと　ソルベが2種類

右がイチゴ

左がブラッドオレンジ
美味しかったです。
長崎さんは最近　朝食をちゃんと作るようになったそうで
長”レパートリーの少なさに唖然としています”
まあうちの朝食も、朝は昨日の残り物と頭ごと味噌汁って決まっていたからね
丸いフライパンで作る卵焼きは難しいそうです
長"偽者さんは？"
偽”ワタシは、煮魚を作っておくか、玉子かあとはスーパーの安売りの刺身かなぁ”
長”煮魚ってどう作るんですか”
偽”水と醤油と魚入れて、落し蓋して中火で20分かな　甘いのが欲しければ味醂いれる”
長”へー、刺身や煮魚っていいですね”
偽”まて、オレコックに料理教えているぞ？？？”
まあそういうこともあります。
シェフは帰国したときにはご飯の炊き方が分からなかったそうですから

おまけ

近所のスーパーで売っている
馬のモツ
これどうすりゃあ家庭で美味しく食べられるのやら（笑）