ここ数年新年に同級会をしています
幹事には連絡をしてくれたら 場所の手配はするよ
などといってたのですが幹事君は全部やってくれたのでした
料理撮り忘れ(W
のぞきに醤油をさしめんどくさいので山葵を溶いたら
”あ、おいしんぼでそれやると山葵の風味が・・・ とか言ってたけどどうなの??”
と、聞かれました
”うーん北大路魯山人が言うには 刺身に乗せれば 山葵の風味がよくなるし
醤油に溶けば醤油の味がよくなる”といってますのでどっちでもいいんじゃない
第一懐石の細造りなんかは 醤油と薬味と合えてあるしね
まあ初期の美味しんぼは明らかに魯山人の著書がネタ本にあって
フランスの鴨屋の話しなぞ ネット時代の今ならたちまち検証Siteが
立ち上がって剽窃のそしりを免れないことでしょうな
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