今日は結婚記念日10周年です。
SWEET10ダイヤモンドもなく（笑）
サルバトーレでピザをテイクアウトし
家呑みです。
今日のメインはこちら！
サントリー登美の丘ワイナリー“登美”[2002]
結婚した2002年はグッドビンテージの年でした。
2007年にワイナリーまで買いに行ってます。
【結婚記念日】
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《登美 2002》
国産ワイン最高峰 “登美”
登美の丘ワイナリーの技術の粋を結集した国産ワインの最高峰。
1982年の初ヴィンテージ発売以来、最高の品質を実現するため、
特にぶどうの出来の良い銘醸年にだけ製品化された。
ボルドーで開催された国際ワインコンクール
“レ・シタデル・デュ・ヴァン” で “登美1997” が日本のワインでは
初となる金賞を受賞するなど、世界的に高い評価を受け、
登美の丘ワイナリーが優れた生産者であることを証明するワイナリーの象徴的なワイン。
●味わい
2002年は登美の丘の歴史の中でも傑出したヴィンテージのひとつで
春先から気温が高く、好天に恵まれ、完熟したぶどうが収穫できました。
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フランを
バランスよくブレンドした逸品です。
凝縮した果実香と贅沢な樽香が美しく調和し、
まろやかで穏やかな味わいが優しく広がります。
●登美の丘ワイナリー自家葡萄園産葡萄100％使用
●品種
カベルネ・ソーヴィニヨン 68％、
メルロ 18％
カベルネ・フラン 9％
プティ・ヴェルド 5％
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私には繊細な味の違いはわからないのですが、飲みやすい事は間違いなし！
サルバトーレのピザもおいしくて
二人で3枚もぺろりです。
もう１つ、楽しみは…
今年のケーキはflavour★salonにほど近い焼き菓子屋さん
『BLOOMS』にオーダーしました。
可愛らしい…♪
中はチョコレートクリームとナッツです。
軽い甘さで、もう半分食べちゃいました。
姪っ子家族からはワインをプレゼントにいただきました。
2002年もので、調べてみると
これからが飲み頃だけど、もっと年数を置いてよいみたいなので
数年寝かせます。
楽しみだな～。
