本日、エフビー農園で生産された「そば粉」等を使用した、
「蕎麦打ちイベント」を実施しました
今回は小諸から職人さんたちをお招きし、その作業風景も一緒に楽しんで頂きました
今回は「二八そば」を作って頂けるということで、
「水まわし」「練り」「のし」「切り」等の工程をじっくりとご覧になられていました。
打ちたてのお蕎麦は各階で茹で、出来立てを皆様に提供
おかわりをされる方もたくさんいらっしゃり、
「美味しかった」と大好評でした
「蕎麦打ちイベント」を実施しました
今回は小諸から職人さんたちをお招きし、その作業風景も一緒に楽しんで頂きました
今回は「二八そば」を作って頂けるということで、
「水まわし」「練り」「のし」「切り」等の工程をじっくりとご覧になられていました。
打ちたてのお蕎麦は各階で茹で、出来立てを皆様に提供
おかわりをされる方もたくさんいらっしゃり、
「美味しかった」と大好評でした
