信濃国分寺にお出掛け！！

ここ数日、上田でも真夏日を記録し夏本番といった様子です。
そして、この時期になると「信濃国分寺」では蓮の花が見頃を迎えます。

早速、利用者様と一緒にお出掛け



満開とはいきませんでしたが、
淡いピンク色の花が咲いており、利用者様に楽しんで頂きました

七夕まんじゅう

信州では七夕にあわせて「七夕まんじゅう」を作る風習があり、
デイサービス古里でも作ってみました






中身はあんことナス
重曹を使用した生地は素朴ながらもどこか懐かしさが感じられ、
皆さんに大好評でした

冷やし中華始めました！！

デイサービス古里では7月7日、8日と手作り昼食を実施しました
今回は夏の定番「冷やし中華」


冷やし中華の他にも、冷しゃぶサラダとおにぎりの調理もあり、
皆さん張り切って作業されています




ちょっと力が必要な作業は男性の利用者様にお任せ







完成したものがこちら

様々な具材をのせ、色鮮やかな仕上がりに


美味しさと共に季節感も感じて頂く事が出来ました

ラベンダー祭りへお出掛け！！

今週は、6月20日から始まった
信州国際音楽村の「ラベンダー祭り」に出掛けて来ました








始まったばかりということもあり、
満開までにはもう少しといったところでしたが、
一面に広がる淡い紫色は初夏の装いといったところですかね

出前昼食！！

先週行われた、出前昼食
今回は上田市のソウルフードとも言われる
日昌亭さんの「五目焼きそば」


やはり、他にはない味らしく
皆さんに大好評でした