ひっさしぶりに、オーブンを使いました。
バナナケーキです。
知り合いのおばさんから、バナナをたくさんいただいて、何本かキリンバナナになったのでね。
よく焼いてるパウンドケーキを参考に、テキトーに配合してみました。
ミニクグロフ型 6個分
*ドルチェ 75g
*ベーキングパウダー 5g
・砂糖 25g
・卵 1個
太白ごま油 30g
バナナ 1本 (飾り含む)
*を合わせて2回ふるい、
・を合わせてハンドミキサーで、ぐぃ~んとあわだてて、
ふるった粉→つぶしたバナナ→ふるった粉→バナナ→ふるった粉 の順にまぜて、
型に入れて飾りのバナナを乗せて、
160℃ で焼きました。
焼き時間は…いい匂いがしてきて、爪楊枝を刺して何もついてこなかったら、焼き終わり。テキトー(^^;;
テキトーな割に、きれいに焼けた。
ゆきひかりの田んぼと一緒に、パチリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/d8/f9c85cf90ab38a9b5d03ae2be9ced91e.jpg)
ミニクグロフ型のかたちも、チラリと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/87/aba4fc67f0fb601fa0867fef8c5f31c5.jpg)
バナナ効果でしっとり、ふんわり。
私には、少し甘いかなぁ?次は砂糖20gにしてみよう。
まめ父に人気のバナナケーキでした。
バナナケーキです。
知り合いのおばさんから、バナナをたくさんいただいて、何本かキリンバナナになったのでね。
よく焼いてるパウンドケーキを参考に、テキトーに配合してみました。
ミニクグロフ型 6個分
*ドルチェ 75g
*ベーキングパウダー 5g
・砂糖 25g
・卵 1個
太白ごま油 30g
バナナ 1本 (飾り含む)
*を合わせて2回ふるい、
・を合わせてハンドミキサーで、ぐぃ~んとあわだてて、
ふるった粉→つぶしたバナナ→ふるった粉→バナナ→ふるった粉 の順にまぜて、
型に入れて飾りのバナナを乗せて、
160℃ で焼きました。
焼き時間は…いい匂いがしてきて、爪楊枝を刺して何もついてこなかったら、焼き終わり。テキトー(^^;;
テキトーな割に、きれいに焼けた。
ゆきひかりの田んぼと一緒に、パチリ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/d8/f9c85cf90ab38a9b5d03ae2be9ced91e.jpg)
ミニクグロフ型のかたちも、チラリと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/87/aba4fc67f0fb601fa0867fef8c5f31c5.jpg)
バナナ効果でしっとり、ふんわり。
私には、少し甘いかなぁ?次は砂糖20gにしてみよう。
まめ父に人気のバナナケーキでした。