まめ家

はたけのこと、いえのこと、じぶんのこと。

春パン

2014-05-12 22:22:45 | パン（全粒中力粉）
アスパラがとれたので。




スーパーキング
ピンクらでぃか粉(30%)
サフ(1.3%)

たまごと牛乳入れて、ふんわり。

明日のもえこのお弁当と、畑のおやつ。

今日は、暑かったから、明日は少し気温下がるといいな。




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4 コメント

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Unknown (だるまや。)
2014-05-12 23:26:31
すっかりごぶさたです。
春になって、さすがに忙しそうですね～。

我が家は昨日の夕食がアスパラでした。
メインがアスパラなのよ。。。
ホワイトアスパラ1kg （←二人前です） をくったくたになるまで茹でて、
お酢ベースのドレッシングかマヨをつけて頂きます。
こっちだと、これが主流の食べ方なの・・・最初はべっくらこいたわー。(°Д°)

このアスパラパン、ぺかぺかで美味しそう！！
シーズンものだし、ワタシも何かパンと組み合わせたの
焼いてみようかなぁ。
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だるまや。さんへ。 (まめ好き)
2014-05-14 23:15:13
こちらこそ、ご無沙汰しております。
コメントのお返事が遅れてすみません (＞人＜;)
キュウリの苗の世話や、田植えの準備、らでぃか粉の発送など、ここ二日ばかりバタバタしております。（でも、おやつのパンは確保！）

えーーー、アスパラがメインの夕食？？
ホワイトアスパラって、高級食材でしょ。それを1kgって ！(◎_◎;)
以前読んだ本に、イタリアの人の並々ならないアスパラ愛が書いてありました。
スイスの方も、アスパラ愛に溢れているのですね。

サフたっぷりのパンですよ～。
前にパン教室で習ったレシピです。
先生は、一次発酵を60分とってました。
HBだと1次発酵40分なんで、20分そのまま放置してます。
そのおかげか、卵のおかげか？いつもより、ふんわりぺっかりできました。
アスパラが少なかったので、アスパラ増量して、早速昨日、また作りましたよ～。
美味しかったよー。今度作る時は、アスパラ斜め切りにしよう！
だるまや。さんも、春パン焼いてね～。

次は、ニラかな？ (⌒▽⌒)
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Unknown (sachann)
2014-05-16 13:29:34
美味しそ～ぅ♡

my菜園ではまだ何も収穫出来るものはありません。
スナップエンドウが花を付けたので
もうちょっとかな^^ｖ
プランターの春菊がそろそろかな？？

自分で作ったお野菜で作るパン、、楽しみです♪

水分補給しながら頑張ってくださいね♡
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sachannさんへ。 (まめ好き)
2014-05-18 00:18:36
お返事、遅くなってすみません。

おいしそうって、ありがとう。
アスパラパン、次の日も作ったんですよ。
アスパラ増量、成形も変えて。
結果、アスパラは太めのを斜め切りで、たくさん乗せると美味しい。。。はず。
（細めのをぶつ切りで増量したら、筋張ったのもあった。斜め切りは柔らかくなる。）

sachannさんも、お野菜が収穫できたら、春パン焼いてね～。

心配してくれて、ありがとうございます。
この間の、28℃越えしたのに、昨日と今日は7℃ぐらい。ちなみに明日も。。。
気温差、激しいわ。
sachannさん、お仕事大変そうですね。
畑にでたり、パン焼いたりして、ストレスをぶっ飛ばそうU+203CU+FE0E
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