いらっしゃいませkichi,kitchenへのご訪問、今日もありがとうございます。スーパーの果物の商品棚には、このシーズンすごく沢山の種類のフルーツが並んでいて、ついつい見はまってしまいます。新鮮で、彩りも鮮やかかなフルーツたちは、そのままいただいても十分に美味しいのですが、ちょっとだけスイーツにも華を咲かせてもらいました。
イチジク、ぶどう、サクランボ、すぐりの４種類を盛り合わせたフルーツのタルトレット。
基本のタルトレシピはこちらを参考にどうそ
＊今回kichi,kitchenが使用したタルト生地レシピ
バター・・・・・・５０g
粉糖・・・・・・・30g
卵黄・・・・・・・1/2程度
バニラエッセンス・・少々
薄力粉・・・・・・100g
アーモンドパウダー・大さじ１
（170度で１５分空焼きし、すぐに内側だけに卵黄を刷毛でぬりました）
＊クレームダマンド
コーンスターチ・・・３０g
アーモンドパウダー・大さじ１
バター・・・・・・・３０g
粉糖・・・・・・・・３０g
全卵・・・・・・・・１個
オレンジの皮・・・・・少々
バニラエッセンス・・・少々
（空焼きしたタルト生地にクレームダマンドを入れ、１７０度で２４分）
焼き上がったタルトが常温になったら、フルーツを盛りつけてナパージュでコーティング。
どんなお味かといますと「ちょっと幸せ」な味がします。
梅雨に入り、毎日雨の福岡地方、訪問先のblogでは綺麗なあじさいを良く見かけます。あなたのお住まいではいかがでしょうか？ずーと、シトシトと小雨か薄曇りのせいで我が家のベランダ菜園では、先日、小さいキノコを発見してしまいました…ガ＝(￣□￣；)⇒ン
どうせなら、boxizさんちみたいに高級キノコでも生えてくれれば嬉しいんだけど…
応援してほしー！！
でも、きちぼんはウダウダ邪魔してます (=・ω・=)ノy(￣∇￣；)
毛って 見てるだけでも暑苦しい…
