今回、めでたく初級6回コースのラストを迎えました
「山型食パン」「チーズスティック」そして「アーモンドクッキー」です。
この「山型食パン」が上手に焼けるようになってほしいです。
私も「山型食パン」は講師認定試験の課題パンだったので、
100本以上は焼いたと思います・・・。
それだけ焼いたのに、今でも満足のいくパンが焼けない時も多々あります。
そして、上手に焼けたときの喜びは昔も今も変わりません・・・。
たくさんパンを焼いて、パンを焼く楽しみと食べる楽しみを満喫してほしいと思います。
６回お付き合いいただきありがとうございました。