美味しいフレンチ

久し振りに、白金の福島さんのお店、
『AU GAMIN DE TOKIO 』
へ伺いました。
好きなお店の一つです。
王道のフレンチというよりかは、日本人好みのフレンチです。


今回は、初めてのカウンターで友達と賑やかなdinnerでした。


数ヶ月前まで、no more French !と、フレンチ料理に飽きてしまい、
フレンチやイタリアンを全く受け付けなくなりました。
自分では作りますが。


しかし、とあるフレンチレストランとイタリアンリストランテへ伺い、その感動をきっかけに、また好きになりました。


独創性の感じられるメニューが好みです。


今回のオーダーは、今が旬のトウモロコシのムースをアントレに、
トマトサラダなど、旬のお野菜と大好きなトリュフ、焼きそば、ハンバーグを、
シャンパン、白ワイン、赤ワインと共に、いただきました。


久し振りに食べ過ぎました。


しかし、普段自宅では作れないゴージャスなお食事と保存状態の良いコク系ワインと、友達の笑顔と。
なんて幸せな時間なのでしょう。


たまには、こんな贅沢良いですね。
幸せ