伝統的なお菓子にショートニング使用？！

キャピトルホテル東急、ORIGAMIのバナナパウンドケーキをいただきました。

1963年から、愛され続けている、バターを使わないパウンドケーキ。

ショートニング使わなくても、バナナの甘みで充分だと思います！

伝統的なパウンドケーキだけに、ショートニングが使われていて、少しショックでした。