チゲ鍋

昔は、定番だったチゲ鍋。



久しぶりに食べたくなって、作りました。^ ^



この様な単純なお料理も、下ごしらえやお出汁の取り方で、味が変わります。



イメージは、鳳仙花のホルモン鍋です。^ ^



好評でした！