豆腐+塩麹でチーズ？

　
　豆腐に万能調味料の塩麹を塗しておくと濃厚なクリームチーズが出来るという

半信半疑ですが作って冷蔵庫で寝かしてみました


木綿豆腐と絹ごし豆腐では出来上がる感じが違うらしいですが

取りあえず今回は木綿豆腐で

　　


重しをして水分を切って





多めに塩麹を塗してラップにくるみ





冷蔵庫へ

物の考え方色々

　
　今日は月に一度のパッチワークのお教室の日

色々な話に花が咲き、考え方が正反対の人に出会った

私がその方の考え方は可笑しいと思っているという事は

相手も逆に私の事をそう思っているのですね

習いに行くのではなくお喋りをしに行っている様なもので

先生のお宅の玄関を出るたび、又お喋り代を払って来ちゃったと反省しています

というわけで、全然進んでいません

今更ですが私

　
　今年の９月が来たら２年目です

いまさらですが私、40年もたばこを吸っていました

2010年の8月に大幅な値上がりがあった時にやめました

止めた当時の事を振り返ると

医者に言わたのなら別ですが健康なのに健康の為にタバコをやめるのは至難の技でした

でも、自分の意思で止めれるものなのですね


その時にシガレットケースとして使っていたエナメルのポーチは、今ではスマホが丁度入ります

スープの冷めない距離

今月は立て続けに息子家族が顔を見せに来てくれました


今日は昼ごろやってきて、夕飯は嫁が支度をしてかたずけもしてくれて私は何もせず、家事から解放させてもらった

小さな子供がいると本当に明るくて笑いが絶えません

孫娘とは早速昨日買った折り紙で遊びました

少しだけ折ると、セロテープと鋏を出してきて靴を作ると云うのです

出来上がった靴は、カットした折り紙を履いている靴下にセロテープで貼っただけの物でしたが

良く考えるものだと感心しました

つま先にはママが切り抜いたハートを付け、私の夏用のエプロンを２枚重ねたドレスの方は

ブルーの折り紙を丸くカットした水玉模様





上手く出来上がったらしく急に踊りだし、お姫様ごっこ終了


　　　　　


　　 　


大分ちらかりましたが、楽しいひと時でした

折 鶴

　
　先日幼稚園に通園している孫娘が遊びに来た時、折り紙を折って遊びたいと云いました

折り紙の買い置きが無かったので広告紙を正方形にして折ったらと云った事があったのですが

やはり綺麗な色の紙で折りたかったのか、違う遊びをしていました

それを思い出し今日、買い物のついでに折り紙を買って来ました

子供の頃に折った簡単な物の他に何か折れるようにして驚かそうと思い

手始めに季節外れですがペンギンの親子を折ってみました

見つめ合っていて可愛い～♪

　


そういえば、こんな連鶴が家にありました

もっと複雑な連鶴を見たこともありますが一羽だけの鶴は折れても連鶴は難しそう

折ってたたんで裏返し～♪

今度頑張って折ってみたい

皆、頑張っています

今日は写真教室の日でした

先生に添削していただく写真を持参できなかったのが残念でした

講義の後、皆さんのお写真を机の上に広げ先生が一枚々丁寧に評価して下さるコメントを聴くのも大変勉強になります

入った当初から私は先生のコメントをノートに絵入りでメモをとるのですが

それを読み直し、活かす事をまだちゃんとできていません


今日のランチは天ぷら


　


天つゆでも美味しかったですがレモンを絞ってお塩で食べたら更に美味しかった　

ランチの後は所用を済ませ、近くの公園内でスマホで撮ってみました

この作品は、＜みどりの星＞というタイトルが付いていました














マンサクが咲いていました








写真を撮っていたらデジイチを首から下げていた人に

「大分芽吹いてきましたね」と笑顔でと声をかけられました

写真が好きな仲間意識からか、スマホで撮っていたのに嬉しかった





帰り際、駐車場に戻ろうとしたらご夫婦で公園内をウォーキングされている方やランニングをされている方々にすれ違いました

みんな頑張っているな～

塩麹入りのパン

　
　いつもパンを焼く時は250gの強力粉に塩を4g程入れますが

その代わりに塩麹を入れて焼いてみました　　


ほんのり甘い匂いが漂って美味しかった♪





ついでにリンゴを剥き塩水に入れる時も塩の代わりに塩麹を入れてみた

何だか剥いたリンゴも塩麹を吸収して美味しい

つるし雛

　
　もうすぐお雛様です

当時２ヶ月後に結婚式を控えた3月3日に、今では２人の子供の母親になった娘と

久しぶりにお雛様を出して、脇に桃の花を飾り

家での最後のお雛様をしたのを、この時期になると必ず思い出します

そんな事を考えながら、吊るし雛を描いてみました


～つるし雛を描こう～【前編】

～つるし雛を描こう～【後編】







＜昨日撮った梅＞

今年は寒いせいか開花が遅れているようですが

少し咲き始めた樹をウォーキングの途中で見つけました

151でハズカシイ話

　このアプリを取り込んだので昨晩聴きながら寝たら

　　　


朝起きたら電池切れ


充電はいつも終わりかけると直ぐにするのですが、こんな状態になったのは初めてでした

満タンになった後、どこを押しても画面が戻らず「あ～、どうしよう」と困り果てました　


　　　


いちいちドコモショップに出向くのが億劫だったので

ネットで調べようと、＜お客様サポート＞→＜困ったときや分からない時＞はと調べていくと

電話での問い合わせ＜ドコモ インフォメーションセンター＞をみつけました

ドコモの携帯電話から１５１にかけると（因みに固定電話からは0120-800-000）

全然待たされず直ぐに会話が出来、相談すると「電源をしばらく押してください」と云われました

それが、恥ずかしい事にどこが電源なのか全然わからなかったのです

電源の場所を教えてもらいやっといつもの画面になりました

（此処が電源なのですが）
実は操作に慣れる事ばかりに気を取られ、基本中の基本の電源の切り替え部分を知らずに今まで操作していたのです

大きな呼び出し音が鳴って困る際はマナーモードにするだけで

購入してから一度も電源を切った事がなかったからです

復活した時は嬉しくて、応対してくれた方にお礼を何度も云ってしまいました


＜おまけ＞

今日、スマホは充電中だったのでコンデジ持参でデジブラ

あ～ぁ、デジイチを持って出れば良かったな～、富士山に笠雲

ヌカ漬けも発酵食品

　　　　

最近塩麹関係から、ヌカ漬けも発酵食品だったと気が付いた

生野菜でそのまま食べるよりヌカ漬けにして食べると

身体にもいいという事を再認識しました

いつもヌカが少なくなってくると市販の炒りヌカを買い足していましたが

農協でお米を買った際、ヌカを分けてもらった

初めて鍋で炒ってみましたが焦げやすい事が分りました


　　　　


ヌカ漬けは連続性のある作業なので時々負担になる事がありますが

これからもヌカ床に色々な野菜を入れて食べてみよう

そうだ、以前玉ねぎを入れたという記事を書いた事がありました

望遠を付けてデジブラ

　
　最近ゲットしたスマホのカメラ機能はとってもよいので

デジイチを持たずに出かけたいところですが

今日も望遠を付けてデジブラをして来ました


色々な表情の可愛いメジロを撮りたくて出かけましたが

今日もあいにく出会えませんでした


川沿いを歩いていたらダイサギ（チュウサギかな？）に遭遇

今までこのような鳥をシラサギといっていたのは間違いだと最近気が付きました

時之栖（日帰り温泉）

　
　もう何年も前ですが静岡県御殿場市にある時之栖のイルミを撮りに行った事があります

今日は敷地内にある温泉施設で温泉に入った後に友人達と食事会

長い光のトンネルのイルミは暗くならないと見れず、ちょっとガッカリでした

昼間のトンネルの中はこんな感じ





　　　


食事の写真はピンボケでした～

その代わり、食事処先で座った席の目の前には大きな富士山





帰りがけシャトルバスの車窓からスマホで撮った富士山

あ～ら不思議、大画面になった

　
　今日は横浜に住んでいる娘宅まで所用で出かけました

時間があったのでワンセグにまた挑戦

不思議な事に横浜で操作したら情報画面は一切出ず、最初から大画面になりました

家に戻って又ワンセグにしてみたら当地でも大画面に

あれだけ色々と調べて操作して直らなかった原因は解りませんでしたが

取りあえずこれで災害時に充電さえきちんと出来ていれば、情報を得る事が出来る


　　　


帰りがけ、娘婿が買って持たせてくれたチーズケーキ

近所ではちょっとした有名なお菓子らしい

しっとりして美味しかった

からぶり

　
　昨日はカメラを置いてスマホだけを持ってウォーキングに出かけました

高い樹の上のメジロが上手く撮れなかったので

今日は望遠レンズを付けてデジブラ

同じ場所に再度行ったのに囀る声が全く聞えません

昨日は、この実を美味しそうに食べていたのに





きっと違う処に美味しそうな赤い実があって、そちらに行っているのでしょう


変わりに今日はどんよりした曇り空の下ですが、真っ赤な椿が撮れました

大きな画面のワンセグ

　今日もハッキリしない天気だったので気分があまり乗りませんでしたが

可愛い小鳥のさえずりを聴きながら、デジブラ

高い樹の上の方を見上げるとめじろが数羽仲良くランチをしていましたが、写真の方は失敗

スマホで何とか撮れた椿一枚





午後から火災保険と地震保険の本契約をしました

保険の内容にはいくつかの補償があったりするそうです（落雷・破裂・爆発・風災・雹災・雪災・水災・盗難・水道管修理）

あと、建築年割引といって1981年６月１日以降に新築した建物は

所定の確認資料を提出することにより、保険料の10％の割引がありました





保険の会社の方が帰った後から長い時間、ワンセグの操作に振り回されました

本来は、このような状態で見る事が出来るはずなのに（ドコモのHPよりお借りしました）





色々と調べてその通りに何度もやってもテレビ情報などが出ている部分が消せず

お手上げ状態でしたが又近いうち頑張ってみようかな