サンマの秋

今日は、このみさんのお料理教室でした。

サンマ1匹。３枚おろしに挑戦。これで、内蔵だし、OKです。３枚は、うちの包丁が切れ味悪いのでちょっと無理かも。

キノコを添えて食べました。

体調悪いので1匹は、けっこうきつかった。味付けは、塩コショウです。

もう一品は、とまととバジルパスタ。ツナ缶が入っています。美味しかったので、今度作ってみたいです。