休眠ブログ

（風信子）　Hyacinthus orientalis

かわせみ

2013年02月28日 | お料理
　きめこみ人形倶楽部の会員４人でお食事に行きました。

　お店は、長野駅近くのかわせみ。３，８００円のコース

　完全予約のお店だそうです。ランチはなし。

　このお店は、前の局長のお気に入りのお店だったそう。
　私たち、連れってってもらえなかった。


　　とっても美味しかった。また、女性で行きたいな。

　
　前菜　　トロロの卵黄がかかっているのすごく美味しかった。
　　

　
　お吸い物　ハマグリ


　お刺身　　しめ鯖、マグロ、エバル

　

　豚シャブ



　鮭の混ぜご飯



　デザート　抹茶のババロアのようなもの。


雛メニュー

2013年02月23日 | 料理教室
　Ｋ女子とかず〇ーな先生のお料理教室に行ってきました。
　
　３月はおひな様メニューでした。





　まずは、先生手作りのお菓子（ラムボール）と京都のめずらしいお茶を出してくれました。（いぶしたような味）


　

　
　
　　甘酒と牛乳をまぜた飲み物で乾杯！　


　

　雛寿司（菱形の枠でぬきました）

　
　
　小芋の煮っ転がし　

　

　海老シンジョウのお吸い物。　海老がぷりぷりしてて、お出汁もとってもいい味でした。


　白和えサラダ風。　はんぺんが入っています。

　

　簡単、揚げシュウマイ。　カリカリしてて美味しかった。色々な味で楽しみました。

　
　デザート　抹茶ロール。とっても器用な人がいて、見事に化粧してくれました。

　
　フワフワでとっても美味しかった。作り方も、カットしてぐるぐる巻きにしました。

　

楽しい出来事とそうじゃない出来事

2013年02月21日 | つれづれ
　大阪と徳島県へ出張。
　四国へ上陸。

　美味しいものを食べ、温泉に入り戻ってきたら、いやな仕事が舞い降りてきました


　長野を金曜日の夕方の５時のしなので出て、大阪には夜の９時３０分過ぎにつきました。

　大阪では、遅い夕飯。ふぐがお安く食べれるということでふぐ料理を食べにいきました。

　





　土曜日は、朝から夕方4時まで相談会。

　その後、急ぎ、三ノ宮までダッシュ。

　高速バスで徳島へ。

　

　

　
　
　
　夕ご飯は、ホテルで紹介してもらった美味しい魚料理のお店に行きました。
　
　写真はとれなかったけど、棒寿司だとか色々食べました。美味しかった。

　次の日は、愛媛県の道後温泉へ行って、正岡子規の記念館と坂の上の雲記念館に行って、ビデオを見まくり。
　正岡子規は、病気に負けず、前向きな人で、とっても食欲旺盛な人でびっくり。ベースボールを普及し、近年になって、名球会に殿堂入りしたとのこと。秋山兄弟については、坂の上の雲を読んでいないので、全く知識がない状態。一緒に行ったＭ氏は、秋山兄弟がいたから今の日本があるとの持論。小村寿太郎とか出てきて、歴史を改めて勉強した1日でした。






　道後温泉。１００年を見越した改築が必要とのこと。当時、反対を押し切り、温泉を立てた市長さんは英雄でした。
　上から３番目のランクに入りました。ぬる目だったかな。



　正岡子規記念館


　道後温泉駅





　朝日新聞の坂の上の雲の連載




じゃこ天美味しかった。






　坊ちゃんの登場人物。


　この後、香川でうどんを食べました。
　本当は、中西うどんというところがすごく美味しいとおすすめされたんだけど、日曜日は、午後2時で閉まってしまうとのこと。心のこりでしたが、違う店で食べたうどん。３００円ぐらいだったのかな。すごく美味しかった。やっぱりうどんは香川だな。





　

きのこパスタ

2013年02月05日 | ランチ
　今日は、お料理教室でした。
　いつもは、友達と二人だったんだけど、他の２人さんと合同でした。
　年齢の違う２人。若い方がため口できつそうだった。職場の先輩、後輩かな。

　

　きのこパスタ。エリンギ、しいたけ、えのき、ブナシメジが入っています。ツナーをちょっぴし、大根おろしをかけて
あっさりいただきました。




　まぐろとアボガドのサラダ。たくわんが入っています。おもしろい食感。
　タルタルソースは、ケーパーとラッキョ、タバスコ少々で独特の味。


　タラのムニエル。ネギをどっさりかけて食べました。美味しかった。



　抹茶のババロア。甘いものは別腹です。

　それにしもてお腹いっぱい食べました。