ブッシュ ド ノエル

　今日は、クリスマスケーキづくりに参加しました。
前から作ってみたかったブッシュ　ド　ノエル。

　しかし、色々な過程があって、ケーキづくりって本当に大変です。
かなり、苦戦しました。
　一人で、うちではとてもできない作業でした。

　なんとか、切り株のように見えるでしょうか。
　味は、ムースが何種類の層になっていて、とても美味しくできました。

ポークカレーです

今日のお料理教室のメニュー

　・ポークカレーとフルーツ入りのヨーグルトサラダでした。

　　このカレーは、とにかく色々なものが入っています。
　　ブーケガルニ、トマト、香辛料、ピクルス、チャツネ、レーズン、
　生クリーム、レモン汁、バターなどなど。

　　ふだん食べている、市販のルーと違い、色々な複雑な味がしました。