今日は、中学2年生の娘の運動会でした^^
曇り空の暗い^^;空模様の一日で
も一度ゴロゴロ言うし
昨日の午後は、突然の雷雨ですごい雨だったので
ドシャ降りにならないかと心配でした
でも、終わってみれば雨も降らなくて
涼しくて過ごしやすい一日
運動会日和でしたよ
夕べは、火曜日にアレンジをしてきたので
それをブログにしなくちゃと思いながら
今日のお弁当の下ごしらえをしたら。。。
もう、疲れて
とっても素敵なアレンジができたのだけど
今日は運動会のお弁当の
アレンジのご紹介は次回ということで
出来たお弁当をクーラーバックに入れて
運動会へいってきま~す
中身は。。。
毎回恒例^^;
ワンパターンですが、娘達の大好物おいなりさん
これも大好きな唐揚げと
エビフライの予定がパン粉が少なくて天ぷらに
この黒いのは
大学芋。。。です
火加減弱くするのがちょっと遅くてこげちゃいました
もやしと人参とブロッコリーの新芽のナムル
味のもとの中華味のパッケージの裏に出てたもの
中華味、塩、砂糖、ごま油、白ゴマで合えて
あっゴマ忘れてた!かかってないね
緑のものはほうれん草って書いてあったけど
無かったのでブロッコリーの新芽を使ったよ
キュウリの和え物
今年の夏は、きゅうりはこればかり作って食べてたよ
塩(生協の漬物用の味付けお塩)、ごま油、塩昆布、豆板醤、白ゴマであえたもの
唐揚げは、肉に味をもみこむ時にお水も大匙2杯ほど
入れてもみこむと柔らかいから揚げになったよ
小麦粉に片栗粉も少し混ぜてつけて揚げるとカリッとなって
中は、柔らかくて外はカリッとおいしいのになったよ
一生懸命走ったり力を出してがんばった娘でしたが
今年も去年に引き続き
総合優勝は出来なくて
とっても!とっても!悔しがってました
来年は3年生で中学校最後の運動会
来年こそ優勝できますよ~に
きゅうりの食べ方、から揚げのワンポイイント
またまた良いこと教えて頂きました
そうですね そんなに頑張っていらっしゃるんだから 来年こそ優勝できますよ
おいなりさんも手間がかかるのに、ちゃんとお子さんの大好きなものを入れててエライわぁ。
総合優勝はなかなか難しいですよねー。
ぜひ、個人でバリバリ活躍しちゃって下さい
ちょっと私の母親の作るお弁当に似ていてきゅんとしちゃいました♪
おいなりさん、美味しそう~☆おいなりさん大好きです。
色とりどりで♪大好物がいっぱいなお弁当♪
運動会って、運動会自体も楽しいですが、お昼に食べるお弁当もまた楽しみなんですよね~☆
きっと娘ちゃんの下の記憶にecoさんのお弁当の味がしっかり残りますね☆
私も一度でいいからecoさんのお弁当が食べてみたいです!笑
ぜひ試してくださいね^^
毎回何をつめようか悩みますが、いつも良く似た感じになっちゃってます^^;
来年の運動会に良い報告できますよ~に!!
恒例になってきたよかな。
毎回良く似たお弁当だけどおいしく出来てよかったです^^
あっという間にまた来年の運動会を迎えているような。。。
来年の頑張りも楽しみだよ!!
とってもうれしいです♪
ケロ川さんのお口に合うとよいのですが?!
我が家では運動会=おいなりさん、ですね。
毎回代わり映えしないけど愛情だけはいつもたっぷりつまってますよ^^
毎年感動!
うちのも作って欲しい~~
キュウリの和え物おいしそうだね^^
食べたいな☆
思いながら作ってるよ^^;
娘たちと主人と私と4人で食べて
ちょうどの量だったので、さすが~
って自己満足でした。。。(笑)
キュウリの和え物は、豆板醤の消費をしたくて
自分で考えたレシピなんだけど、我ながら美味いかも~って自己満足第2弾でした~うふふ