パクチー文化とパクチーブーム 2017年07月13日 | 旅の風景 スーパーカブで旅するタイ北部をはじめとするチェンマイに滞在する機会がある企画で最近定宿となっているゲストハウス、N.Houseでは、ここ数年、我々が訪れると”タイスキ”を振る舞ってくれるようになりました。この日だけはこの宿に泊まっている他のツーリストもラッキーデイ。皆無料で夕食を振る舞われます。 タイの人達にとってはタイスキは日本のすき焼きと似た料理だと思っているようなのですが、実はどちらか . . . 本文を読む