先日、コープの農産バイヤーさん(コープネット事業連合さん、コープさっぽろさん)と、どさんこ生産者がともに、生産現場の巡回や各種書類の確認などの、特別栽培農産物及びGAPの合同点検を実施しました。
(GAP:適正農業規範または農業生産工程管理)
団体編では、会社の会議室に多くの書類が広げられ、出荷伝票の確認などを含めて各項目の質疑が行われました。
生産者編では、2戸の生産者を選定して農薬庫の管理状況や圃場の現況を見て回り、点検表の再確認を行いました。
農薬庫の施錠や保管状況を確認し、在庫管理を書類と照合しました。
圃場周辺の様子を見ながらの聞き取りが行われました。
各施設や圃場を見た後に、点検表に沿って250項目にも及ぶ生産工程を点検しました。
点検表による結果は大まかな項目ごとにレーダーチャートで示され、改善点が一目でわかるようになっているので、点数の低かった項目については、各生産者が改善に向けて努力していきます。
これらの事務処理や生産行程における改善など、全て生産者自らが高い意識を持って取り組むことにより、多くの消費者の方へより良い農産物を届けることが出来ると信じています
【投稿者:No.5 イワ】
(GAP:適正農業規範または農業生産工程管理)
団体編では、会社の会議室に多くの書類が広げられ、出荷伝票の確認などを含めて各項目の質疑が行われました。
生産者編では、2戸の生産者を選定して農薬庫の管理状況や圃場の現況を見て回り、点検表の再確認を行いました。
農薬庫の施錠や保管状況を確認し、在庫管理を書類と照合しました。
圃場周辺の様子を見ながらの聞き取りが行われました。
各施設や圃場を見た後に、点検表に沿って250項目にも及ぶ生産工程を点検しました。
点検表による結果は大まかな項目ごとにレーダーチャートで示され、改善点が一目でわかるようになっているので、点数の低かった項目については、各生産者が改善に向けて努力していきます。
これらの事務処理や生産行程における改善など、全て生産者自らが高い意識を持って取り組むことにより、多くの消費者の方へより良い農産物を届けることが出来ると信じています
【投稿者:No.5 イワ】