本日の豪華すぎる、夕食

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３ど

クジラ飯と猪肉煮込み、野菜たっぷり私流。
です。

この画像は、知人用、です。

この方に、猪肉、もらいました。

クジラ飯、薄味でしたが、まずまず、美味しかったです。
塩分、控えめで。
猪肉、良い味付けになりました。

こっちは、お味噌が効いてました。
自分で作ってて、褒めまくりです。
脂身が、おいしい。
肉、柔らかい。

クジラ飯、作りましょう～ ♬

買い物に行って、11時半に家にもどりました。
大根、買い忘れてたんで。

2月に買って冷凍してた、クジラの脂肉、で、炊き飯作ります。

私の大好物です。
スイカと同じくらい、好きです。
母が、いつも、節分の日に作ってくれました。


　　　　具材
　　　　　　　　大根　　　　ごぼう　　　人参　　　ちくわ　　米2，5合　　　　ミンククジラ　１０９ｇ（ノルウエーさん）


なんか、物足りので、ちくわも足しました。

夕方、5時にスイッチオン、です。
待ち遠しいですね。

和田jさんも、好きなので、お米2，5合にしました。

お肉と野菜とこんにゃくと・・・

今回は、肉以外に健康を考えて、お野菜もたっぷり、入れます。

猪肉の、肉じゃがみたいになりますね。
ジャガイモは、入れてないけど‥‥

　肉　　　　　　７５０ｇ

　ショウガ　　　　1個

　玉ねぎ　　　　　　1個

　コンニャク　　　好きなだけ

　人参　　　1本

ショウガ、多めのほうが、美味しいです。　

肉 ７５０ｇ 解凍後

手順、前後します。

猪の肉、塊でもらいました。
冷凍庫に保存してたの朝から出して、解凍、してました。
まだ、全解凍してかくて、6分、チンしました。

さわっても、やわらかいです。
脂身、美味しそう～～　　

猪肉、煮て、人参も入れて・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２３，３ど
本日、良い天気。
北寄りの風が吹いてるんで、陰は、さむい位です。
1階のこの部屋は、今（午後）は、陰になってます。

p昼から、去年もらった猪肉７５０ｇ、煮て、味付けてます。
野菜も、この味で似ますが、先に硬い人参を投入～～～～

玉ねぎは、煮すぎると溶けてしまうんで。

お肉、とっても、言い肉でした。
包丁で切ってても、筋も無くて、切り易くて。

なので、そんなに時間かけて煮ないでも、美味しいです。

　味付け
　　　　　めんつゆ　　砂糖　　みりん　　しょうゆ　　しお　　　　味噌



味噌を入れるのが、私流の隠し味です。