第１回、糠漬け開始ですーー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６℃

午後、予定どおり、いつもの所に　はちく取りに行ってみました。

もう、かなり伸びてるのも　あちこちにあり、ちょうど取り頃の型のいいのも
いっぱいありました。
みんな取ってると大変なので、７本ほど、選んで取りました。
いつものように現地で皮を綺麗に剥いで帰りました。

糠を少し入れた水で６分、茹でて、水にしたしてて、あく抜き。


８時ころ、水桶から出して、水きりして、糠漬け、始めました。


１年ぶりだけど、まずまず、です。


１週間したら、天日☆になります。

糠床、完成。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６℃

わかめ外に出しました。
昨日、夕方、８割くらい乾いて、ぱりぱりだったのに
軒下に取り込んでおいたら、しんなり、湿気を吸ったように
フヒャフニャになってしまってる。

この天気だと、どれくらい、パリパリまでなるかな・・・・・

快晴なら午前中で　干し、完成なんですが。


所で、３日前から　ぬかに胡瓜、人参、みつば、よもぎを入れて
おいたのが、すっかり、出来上がってました。
シナチク用の糠床、作るつもりでした。

１週間くらいは、かかると思ってましたが
最近の異常な気温で　発酵が進んだんでしょう。
もう、キュウリ、酸っぱいです。けど、おいしい。


なので、早速、午後からハチク、取りに行こうと思います。

さなぎ

先週見つけた、アゲハの蛹、やや、黒くなってきました。


明日くらい、蝶になりそうです。

わかめ干し、やっと終わりですーー

さっきまで、かかって、やっと全部、干しました。

最終日なので、多めに取ってたら・・・・

竿、７本分になりました。


母が、畑に出てたんで、ひとりで　洗ったり、干したり、切ったり・・

時間、かかりすぎです。

もう、１０時になってる。


これから、ゆっくり・・・

海に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２５℃

今日も快晴。

風も、ほとんど、なし。
波も気にしない程度です。

朝５時半から起きて、いつもようにわかめ取りに。

ここが、最近のわかめ刈りの場所です。

今日が、今年、最後に決めてます。

波もないので、広範囲に展開してみました。

不採用でした・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２９℃

今日も快晴。
良い天気が、続いてますが・・・
さっき、先日の面接の結果が、送られてきました。

やはり、不採用のことでした。

どうも、上手くいかないもんです。



また、就職が、先になりそうです。



江津のハローワークには、行きたくないけど・・
仕方ないですね。
近いうちに　訪ねてみよう。


書面上は、社交辞令で書かれてるけど…
きっと、私の話す内容が、まずかったんでしょう・・・・ね


じつは、機器管理のスタッフしながら、電気系の修理とかも
覚えていけば、もしもの時に　役に立つから
良いなぁと思ってましたが。

餃子

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６℃
昨日、１６時１５分から面接しました。

いずみ夢タウン浜田店には、数年ぶりになります。

いつも、面接、話、しすぎで、いらん事も話てるみたいで
失敗してます。

今回は、なるべく、おとなしく応対しようと思ってましたが・・・
つい、つい、以前のやめた会社の事、話、してました。

試験官の方、とっても、おとなしいそうな方で
あんまし、質問してこないんで、こちらが、終始話てました。

きっと、裏目にでて、不採用になるじゃーーーーーないかな。


１週間くらい後、決定らしです。



面接終わって、５時１０分ころ、いずみで、半額だった　本格肉餃子、買いました。


それを今日の夕ご飯で食べました。

３０個以上、あるかな～～～

食べやすくて、ペロッと食べてしまいました。

水曜、午後４時から面接。

珍しく、新聞のチラシ、見てました。

求人情報のチラシ、見ました。

最近、出来た、あの　夢タウン江津店の募集、ありました。
私は、そのクリーンスタッフ、電話で聞いてみました。

所が、私の希望時間、１０時３０分～１５時は、女性じゃないとダメらしいのです。
何かと、男性だと・・・・
とかいう事です。
おばさんが、男性トイレ掃除しても　何も言われないのに・・・
男性が、女性トイレを掃除するのは、一般的にクレームが来るらしいのです。

本当、まじ、偏見です。差別です。

まじめに　掃除してるだけなのに。
男性は、みんな、変な事、考えてる・・・・とか　思われるらしいんです。

なので、あきらめました。

朝６時３０分～１０時３０分なら、男性可らしいいけど・・・
そんな早くから、きついです。
（ハンゲー、出来ない・・・・　　）




チラシの横に目をやると、この募集もありました。

時給　　　　８５０円

８：００　～　１７：００　　　　もしくは　１２：３０　～２１：３０　　（シフト制）

夢タウン浜田店

未経験でもおｋ。


とりあえず、面接まで進めました。


交通費とか　休日の事、聞くのを忘れてました・・・
もらえるんでしょうね、。

チキンカレー タケノコ入り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６℃
ここ３，４日、良い日が続いています。
昨日からカレーでした。
気が向いて、私が作ってみました。

右の丼は、いつもの　メカブです。


この天気、まだまだ、続くのかな・・・・
もう、夏のように暑いです。

はちく

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２６℃

今日も快晴でした。

風も強くもなくて、ほんに　わかめが、よく乾きます。


昨日、３時ころ、はちく取りに行ってみた。

みごとな、はちくです。

まき

　　　　　　　　　　　　　　　　　２３℃

まき、母が作ってくれました。

いつもなら、５月のＧＷに　作ってましたが・・・
今回は、何かとあって、忘れてました。


あんこは、私が担当しました。

スイカ、食べた。

天気は、少し、晴れてます。

わかめは、半分くらい乾いてる感じです。


３時過ぎに　スイカ食べました。
昨日半分に切って冷蔵庫で冷やしてました。

甘いけど・・
まだ、食べる時期じゃないみたい。

歯が、冷たくて、しみてます。
やっぱり、もっと夏になってからじゃーないと

めかぶ、どっさり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２１℃

今日は、一応、雨は降らない天気らしい。

まだ、先日のわかめ、完全に乾いてませんが・・・
６時半から海に行きました。

いっぱい、わかめありました。


ついつい、取ってしまい・・・

めかぶもいっぱいになり。


冷蔵庫で保存も追いつかないので、また、醤油味で軽く
煮つけました。


丼の隣の空ビンに、いつもは、めかぶを切り刻んで甘酢にしてる保存してるんです。
この入れ物には、到底、入れられませんから・・・

半分は、タッパーで保存中です。

物置２号機、完成です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２℃

午後から雨模様です。
天気予報、どおりです。

物置、さっき、完成です。

柱の流木の寸法が、大きく違っていたり、その調整
仕上げで時間は、どんどん過ぎてしまいました。


一応、このまえのように周囲にベニヤ板で補強もしました。

でも、いらない気もします。
十分、しっかりしてて、ぐらぐらしません。
逆に　外観が、かっこ悪くなったような。



像が乗っても、壊れない。。
なんて事は、ないです。

漬物石くらいは、へっちゃらです。



　規格　　　　全高　　　　６００

　　　　　　　幅　　　　　７００

　　　　　　　奥行　　　　３５０


　　　　　　　足　　　　　　７本　　　　　　

所要時間　　　　７時間くらい

物置、また作ってて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２２℃

昨日、午後から　浜でひらってきて置いた　流木を使って
新しく、物置を作り始めました。

今日も朝から。

１０時までは、終わるつもりが・・・・
８割くらい　完成です。

１０時から、戦、やってました。



流木を４本の柱と足に切って　釘、木ねじで組み立ててます。


木ねじで止める作業が、あんがい、時間かかってます。

キリで穴を少しあけて、ドライバーで　ねじ込んでます。

電動工具だと１分もかからない所を　自力でやってます。




なかなか、かっこいいと思います。　不細工っぽいのが。。


さて・・・
昼の部、再開です。
あと１ｈくらいで・・・・
完成すれば、良いですけど。
どうでしょうね。