ハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５℃
昨日まで雨模様でしたが、今日は、わりと晴れ間もあります。
予報だと今週は、曇り、雨の感じでしたが・・・。
１時過ぎから、ハンバーグ、作ってました。

前回、レンコン入りハンバーグを作り、大失敗したので
その後、玉ねぎを購入して、普通のハンバーグ作ろうと思ってましたが
ずっと、作らずにいました。
なので、この玉ねぎを、使いきらないと、まずいと思いまして・・・
昨日の買い物で、挽き肉を買ってきました。
夕方のおかず、３日分（３個）になります。

　　豚肉挽き肉　　　　　　　　１９０ｇ

　　たまご　　　　　１個

　　玉ねぎ　　　　　半分

　　ショウガ　　　　適量
　　牛乳　　　　　　少々
　　塩コショウ


　ソース材料　　　　ケチャップ　ウスターソース　　焼き肉のたれ

パソコンで検索してベーシックな作り方を参考にしました。
失敗が、２つあります。
合い挽きミンチを買ったつもりが、豚肉１００パーセントでした。
分量が、レシピだと　肉２５０ｇに対して、玉ねぎ半分、卵１個なのに
１９０ｇしかありません。
玉ねぎ、みじん切りにして、レンジで３分、チンしてる間に　肉をこねました。
（レシピだと３分～５分、レンジで加熱となってました）
こねるまで、上手く、いきましたが・・・・
其の肉に他の材料を入れて、素早く、まぜあわしますが・・・・
肉が足らないので　べちゃべちゃ、っぱいです。
パン粉が無いので、小麦粉を少し足して、３等分にして・・
手のひらで叩いて、空気ぬき、小判型に・・
この空気抜きが、べちゃべちゃなので、適当になってしまいました。


レシピのよう、両面、しっかり焦がして、水を加えて、蒸し焼きにしました。
中が、生なの嫌なので、けっこう、蒸し焼き、時間かかりました。
出来上がりが、この画像になります。

今回は、ソースもれしぴを参考にやってみました。
ハンバーグを出したフライパンに水、ケチャップ、焼き肉のたれを適当に入れて
煮詰めてみました。　ケチャップの分量が、一番、多いですね。

味見してませんが、まぁ大丈夫だと思います。
前回は、塩コショウ、入れ過ぎて、塩からかったので・・
気を付けました。

前歯ブリッチ、最終形。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　９℃
雨模様です。
朝１０時ころから、いつもの多田歯科に行きました。

以前から治療してる、前歯。
今回、最終系のブリッチにしてもらいました。

今までのは、半年～１年で　はずれてしまいます。

今回のは、支えてる歯も削って、３個の歯で包み込む感じになります。
なので、かなり頑丈になります。
理想は、半永久に外れないはずです。
一応、２年間、保証が、あるみたいです。

　　１８４８０円

車検代 ７６９００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３℃

今日は、朝から雨模様です。
午後から雨やんでますが、また、降りそうです。

午後１時半ころ、車検証が家に届きました。
神主ボデイの事務の方に車検代金、払いました。

　　　７６９００円
　　（　諸費用合計　　５２３７０円　）

新米

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２℃
今日も、まずまず、いい天気みたいです。


去年、知り合いからもらってた新米、やっと、古米が無くなったので
今日、夕方から頂くことにしました。

いつものお米と違い、高級米ということで
さぞや美味しいことでしょう。

車検、納車。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１４℃
今日も、まずまず、温かい日でした。
ＭＲワゴン、早いもので、もう車検になりました。
購入して、２年も経つんですね。

昨日、隣町の　神主ボディまで乗っていき、代車を借りて
家に帰りました。
昨日の話だと　交換部品とかなければ、今日中には終わるとのことでしたが・・・・
朝、１０時半ころ、車検終わって、家に届きました。

今日の夕方にでも、電話があり、取りに行くことに
なるのかと思ってたんで、早くて、びっくりしました。


車検代金は、まだ、計算出来てないということで・・・
１０万もしないと言ってました。
証書が、揃ったら電話で連絡してくれるので、代金は
その時に払えば、いいらしいです。