ヘルシオ同盟で、魚料理が得意な真梨子ちゃんに教わったメニュー
レシピは真梨子ちゃんのサイトの「鰯三昧」にありますので、
ここでは簡単に写真で説明
開いたイワシに、大葉ととろけるチーズをのせて・・・
もう一枚イワシを重ねて、ヘルシオパン粉をのせて、
オイルスプレーをして焼くだけ。
フライは面倒だけど、これなら簡単です
大葉とチーズって魔法の食材
油ののったイワシと大葉とチーズの味が合わさって、
どこかのお店で出てきそうな一品に
わりと大きめなイワシの二枚重ねなので、かなりのボリウムですが、
おいしくて、ぺろりと食べてしまいました
焼く前の塩コショウをしっかりめにして、チーズも挟まっているので、
薄味の我が家では、ソースなどは不要でした
